파이토컬,
자연에서 온 성분을 기술적으로 설계하다
자연 성분의 가능성을 기술로 증명하는 식품 브랜드
파이토컬은 자연이 가진 잠재력을 믿습니다.
그러나 그 가능성이 설명되지 않은 채 소비되는 것에는 동의하지 않습니다.
우리는 자연 성분이 왜 의미 있는지
어떻게 설계되어야 일상에서 효과적으로 섭취될 수 있는지를
기술을 통해 증명하고자 합니다.
파이토컬의 비전은
자연을 감성으로만 이야기하는 브랜드가 아니라,
자연의 가치를 기술로 설명할 수 있는 식품 브랜드가 되는 것입니다.
파이토케미컬(phytochemical)은 식물성을 의미하는 ‘파이토(phyto)’와 화학을 의미하는 ‘케미
컬(chemical)’의 합성어로 건강에 도움을 주는 생리활성을 가지고 있는 식물성 화학물질을 의미
합니다. 생명유지를 위해 반드시 섭취해야 하는 필수영양소는 아니지만 파이토케미컬의 섭취가
지속적으로 부족할 경우 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다. 최근에 이에 대한 연구가 활발
히 이루어지면서 건강유지에 필요한 성분으로 더 주목 받고 있습니다. 또한 파이토케미컬은 건강
에만 중요한 역할을 하는 것이 아니라 식물의 독특한 맛, 향, 색깔을 부여해 각각의 음식 고유의 개
성을 나타내주기도 합니다.
대기오염, 오존층파괴, 미세먼지, 인스턴트, 인공첨가물, 발암물질, 수질오염, 각
종 유해물질 등 현대인들은 문명의 발달과 함께 오염된 환경과 유해한 음식들 속
에 살아 가고 있습니다. 바쁜 일상을 살아가다 보면 건강의 소중함에 대해 간과
하고, 결국 후회하는 일이 생기기도 합니다. 파이토컬은 바쁜 현대인들을 대신하여,
자연유래식품을 통해 깨끗하고 순수한 식문화 환경을 만들어 드리겠습니다. 식품
을 통한 행복한 삶 되찾기. 파이토컬의 탄생 배경 이자 미션 입니다.
PHYTO+CHEMICAL =자연과 과학의 융합을 뜻하는 청록색